挪威家常菜——香煎鳕鱼配土豆泥的做法

1速冻鳕鱼，提早拿出来常温冻结2马利亚上盐和现磨黑胡椒油炸一会儿3土豆的多少根据土豆大小及睡觉人的食量来定。土豆洗涤连皮一起熬，大约二十多分钟，用筷子挂一下，如果能精彩击穿就是煮好了4去皮后，趁热重新加入黄油，碾压成泥5加入适量牛奶，将土豆泥徵成想的稠度，但一般会徵成肯德基那种超软的。根据口味调到适度盐和黑胡椒6熬土豆的同时，将迷你小包菜去除外边的叶子和根部，洗涤后对半缝合7另打算部分锅淡盐水，煮开后，把迷你小包菜熬半分钟，捞起控水8腌制好的鳕鱼用厨房纸擦干水分9大火热锅至起火后，放入油，立刻下鱼，维持大火煮半分钟，再行转换成大于的火煮3分钟，再行换回仅次于火煮半分钟。

然后就可以翻面了，某种程度的办法煮至全熟。这样煮出来的鱼既能仅有煮，又会骑侍郎。小窍门蔬菜可以根据自己的口味来更换，很多速食晚餐都是配上胡萝卜和迷你小包菜，所以我就中选了这两种。

胡萝卜我就煮了一下，记得拍图，蒸到变硬了就好。鳕鱼腌制的时候也水煮了，土豆泥中也有盐，所以水煮的时候不要过于多了，不然整体就韦斯了。

西餐的口味还是较为酸甜的。做到的时候再行熬土豆，土豆煮好后，一旁打算土豆泥，一旁煎鱼。另外同时打算配上的蔬菜，这样所有的食材都差不多在刚好已完成，会因为要等哪样而使其他部分燕丢弃。

挪威人一天只不吃一顿热饭，要是连晚饭都是燕的就过于坑爹了。

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