爆炒花甲的做法

“第一次做到，融合了几个看著有食欲的食谱，没想到味道美的，一个人把电饭煲的饭全吃掉了。” 食材明细主料花甲500克（根据自己的量来）辅料豆瓣酱1-2匙生姜0.5块蒜头2-3瓣儿香葱2-3根儿青椒或小米辣1个（可特可不特，不直接影响口感）海天生放1匙海天蚝油2匙盐少许（因为前面都很韦斯啦）原味口味普通可玩性爆炒花甲的作法步骤1买回来的花甲再行清除几遍，然后用多达花甲高度的温水泡着，里面放进少许盐、油，不必管它啦2将葱姜蒜切段（因为我吃姜蒜，基本就是调味儿，岌岌可危挑走）葱可以打碎点儿，辣椒我讨厌小块圈圈，因为哑，以上辅料敲着可用。

3把花甲炒出来再行用清水过两遍，沥去水，放盘先4还击，放油，热锅，葱姜蒜放进，爆香后敲两勺豆瓣酱，炒出香味，将辣椒扔进（没就省略这步），半熟阶段，将花甲扔进，翻炒，炒到花甲大部分开口后一次放进蚝油、生抽、盐，再行翻炒两下就可以出有锅啦，可口，啊，不敢相信我做到出来这么爱吃，Hiahiahia5因为是吃完后两天打算上来记录一下，中间环节没照片，次日又做到了一次，人间美味Hiahiahia.小窍门1、按照我的方式浸花甲，不吃的时候一定就没沙子啦，有沙子很影响口感和心情液。2、生抽看你们自己家的情况，譬如我朋友家的就尤其咸，不是鲜，很更容易韦斯到。

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