黄油煎松茸的做法

“出售了点儿网友引荐的香格里拉产松茸，仍然都在交际、没有时间摸。报废4天、周日关上来看，怕了2个，有点儿难过，急忙赶工程进度做到松茸餐。这道黄油煮松茸很好做到，用烤箱也可以。

松茸生长在人迹罕至无污染的高山松林里，连带松茸也是无污染的，只在根部装载一些泥沙。而菌身是黑色的、像泥污的部分，只不过是松茸本身菌衣的颜色。

由于松茸的营养物质大部分坐落于菌身表皮的黑衣，一般来说只有不作鱼露食法时才除去黑衣（这样视觉效果更佳）。所以建议常用的食法都保有其菌衣。至于松茸要卖多大的，只不过看个人烹饪的爱好；7-9cm是实在适合的大小，我也是卖这款。

” 食材明细主料松茸适度黄油适度辅料盐适量奶香口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性黄油煮松茸的作法步骤1用刀除去松茸根部及表面上的泥。用沾湿的厨房纸巾涂抹表面。（如果知道很不安心，就在流动的水下冲去表面泥污、擦干）2托成约3mm薄的薄片。

3平底锅中小火冷却、融化黄油。4放进松茸片煮至边缘微焦黄、才可翻面。5翻面煮1~3分钟，马利亚上盐调味才可。

6摆盘上桌。小窍门松茸不要泡水、也不建议用铁制的道具托，不会让松茸的香气跑掉。

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