餐饮店员工不服管时，我们该怎么做？

一家餐饮店里面的员工，不有可能每一个对于 都是几乎遵从的。难免会有一些上告管的员工跟餐饮店的 层再次发生摩擦。

要是在餐饮店里面知道遇上一些上告管的员工时，身兼 层的你不会怎么做?这件事看上去是一件十分小的事情，但它确实是十分的能考验出有一个 的能力与管理水平。　　1、面临同期员工上告管该怎么做?　　餐饮店里面有很多的 层都就是指一线出来的，所以在一家餐饮店里面从一线升到 层时，在一线的员工还有好多都是跟自己一起做到过事情的，或者比自己进去还早于的员工。

这些员工里面难免会经常出现一些心里上告，不认同你，不遵从你的决定的人。那我们该怎么做呢?　　只不过你在管理他们的同时，要首先何谓确切自己，你既然能沦为他们的 ，认同是公司坚信你的能力。

而且你与他们交流一起不会比其他的 交流一起要便利的多，因为你们曾多次在一起做到过事。所以当他上告管时，你要去弄清楚为什么，想到是不是自己的管理方法不适合或者其它的。而且在以后的工作当中你一定要多去展现出自己的优点和才能，让员工们都能看获得。

只有让他们显现出自己与你的区别，他们才不会遵从与你。　　2、辖下之间发生冲突，怎么办?　　我们身兼管理者，当下科与辖下之间发生冲突时，你一定要秉公处理。对待问题我们无法起码的去抨击一个人，因为一个巴掌是拍不响的。

所以我们要再行聆听他们各自的意见，然后摸明白事情的缘由，更佳的办法还是让他们自己自己和平的解决问题该问题。在这个问题上你要是吧不秉公处理这件事情，而是十分草率的处置这件事，很有可能会把他们中间的一个人触怒或者把两个人都触怒。对待事情就要公平公正，这样才能让底下的员工信服。

　　3、员工请求软假时，怎么办?　　一个人在生活中不有可能除了工作就是工作，他们也有自己的一些事情，所以遇到休假之类的是很长时间的事情。在休假这件事情上面，我们首先要摸明白的就是，他们是因为什么而休假的。

如果是急事的话，就算店里十分整天，补了他就无法挣钱，我们该批还是要批的。等员工整天完了自己的事情的时候不会非常感激你对他的解读，在日后的工作中也不会十分的希望。如果我们遇上那种事情也不是什么大事，却一心想休假或者旷工的人，我们一定要相当严重处置。

要是他常常这样的话，不管他腊的是多么的好，一定要把他解雇。　　4、管理层再次发生对立，怎么办?　　在管理店面方面，我们 层有时候不会因为一些问题而吵起来，这时身兼 低 层的你一定要冷静下来，因为整个 层再次发生问题的话，不会让低落的员工们不告诉该怎么办。当遇上一个问题时，我们一定要让所有人都讲出自己的点子与思路，然后我们在展开统一的统合。

无法因为自己的官低权重竟然他们必需继续执行自己的方案，这样做到的话不会导致许多的困难。所以在问题方面，我们一定要讲出下面人的意见与思路。最重要的是身兼 低管理者，你一定随时随刻维持耐心，因为你是主要的控场人员。

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