肯德基被曝醇豆浆用粉料调制成本仅为售价10%

味千拉面“骨汤门”被爆料面汤由汤料调制后，快餐业一波未平一波又起。近日，肯德基又曝出豆浆由豆浆粉兑制的内幕。

“5个标的着‘龙王豆浆粉’的纸箱与肯德基其他的原料堆满在一起。”昨日（7月28日），一张关于肯德基门店外堆满着几箱豆浆粉原料的图片在微博上很快“蹿红”。肯德基涉及负责人在拒绝接受记者专访时回应，除北京地区以外，肯德基的醇豆浆均是由豆浆粉调制而出。

醇豆浆多由豆浆粉调制《每日经济新闻(微博)》记者在淘宝网上输出“肯德基豆浆粉”，有89件涉及的产品，牵涉到晨星岛、龙王等10多个有所不同品牌系列，其中，肯德基使用的“龙王豆浆粉”480克价格是7元~15元。“龙王豆浆粉”的生产商家是黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司。官方网站表明，黑龙江省农垦龙王食品有限公司始建于1998年8月1日，是国内著名的大包装原料粉供应商。该公司涉及人士称之为，公司显然是百胜集团供应商，主营豆奶粉、奶粉、豆浆粉。

当记者问到公司否供应肯德基豆浆时，该人士不予对此。昨日，肯德基涉及人士恢复记者，除北京以外，肯德基的醇豆浆均是由豆浆粉调制而出，肯德基根本没以“现磨现做到”宣传过这一产品。醇豆浆的制作还包括使用产地直供的东北优质大豆磨成成原浆，再加白砂糖和麦芽糖，不特任何添加剂，最后喷雾干燥做成粉剂。

煮沸还原成后醇豆浆不但口味好，而且口感细致无渣。同类产品成本仅有为售价10%成都总府路肯德基店贩卖的热豆浆价格为7元。

该店服务生说道，豆浆是用“豆浆粉”兑制的。有媒体认为，肯德基店贩卖的豆浆成本仅有为售价的10%。记者在淘宝网上看见，一网店的豆浆粉300g售价为8元，特地标明“KFC仅供餐饮”，还用上了一句广告语：“坚信您很熟知肯德基醇豆浆口味。

有消费 者根据产品讲解展开计算出来，按300克豆浆粉配有2升水的最佳用料的标准仿真测算（每杯容量250毫升），若冲醇热豆浆1袋，300克产品可冲得大约10杯豆浆；照这样计算出来，一杯热豆浆的价格大约为0.8元。对于豆浆成本仅有为售价10%这一众说纷纭，昨日，肯德基涉及人士在对此此事时回应，肯德基向来本着科学缜密的原则制订产品价格。原文地址：http://finance.qq.com/a/20110729/000454.。

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